La saison des mangues est enfin arrivée, et les marchés des grandes villes comme Douala sont inondés de ces fruits juteux. Les consommateurs se régalent de mangues fraîches, et les commerçants font des affaires lucratives.
Ces derniers jours, au marché Ndokoti de Douala, les mangues arrivent par train dès les premières heures de la matinée. Le principal fruit de cette saison est commercialisé par des grossistes venus des localités situées entre Yaoundé et Douala.
Une fois à la gare de Ndokoti, les revendeurs venus de toute la ville se ravitaillent en cageots de mangues. Ceux-ci peuvent peser jusqu’à 15 kilos l’unité et dont les prix d’achats varient entre 7 000 et 8 000 Fcfa. Ces cageots de mangues sont ensuite détaillés en tas de 500 ou 1 000 Fcfa dans plusieurs marchés de la ville.
Madame Kouamé, une commerçante des mangues expérimentée qui vend ses produits au marché Ndokoti, parle de son expérience et ses connaissances sur la saison:
« Pour moi, la saison des mangues est une période clé. Elle dure généralement de mars à avril, et c’est pendant cette période que les prix sont les plus bas. Mais une fois que la saison est terminée, les mangues deviennent rares et les prix commencent à grimper.
Alors, je dois me ravitailler en mangues provenant de la région de l’Ouest, qui est la seule région à fournir des mangues pendant cette période. Et croyez moi, les prix peuvent être très élevés jusqu’à 20 000 à 25 000 francs Cfa, pour un cageot de mangues ! »
Fruit juteux et délicieux
Pour les Camerounais, les mangues sont plus qu’un simple fruit. Elles évoquent des souvenirs d’enfance et de traditions familiales. « Si j’aime les mangues, c’est parce que ce fruit a fait partie de mon enfance », déclare monsieur Bodjongue Pascal.
Pour Arnold, tout part du parfum dégagé par ce fruit de saison: « Cette odeur, ce parfum des mangues quand tu arrives dans le marché… c’est vraiment merveilleux« , apprécie t-il.
La saison des mangues est donc une période de plaisir pour de nombreuses personnes. Malgré les nombreux stéréotypes qu’il y a autour de sa consommation, ils n’hésitent pas de se délecter de sucer ce fruit à la fois juteux et délicieux. Mais elle est également une période de travail acharné pour les commerçants et les producteurs. Car ceux-ci doivent faire face à la demande croissante et aux défis logistiques pour fournir les mangues aux consommateurs.
