Alimentation trop transformée, trop pauvre en fruits, trop riche en sel… les mauvaises habitudes alimentaires ont un coût sanitaire caché de plus de 8.000 milliards de dollars par an, estime la FA0, qui appelle à « agir urgemment » pour transformer les systèmes agroalimentaires dans le monde. Ces 8.100 milliards sont liés aux pertes de productivité dues … Lire la suite de Les mauvaises habitudes alimentaires ont un coût sanitaire caché: 8.000 milliards de dollars, selon la FAO